Bez patnje i boli: Kod kolinja svinji ne smije biti nelagodno, pročitajte neke stavke iz Uputa EU
Dakle, i nakon što je Hrvatska ušla u EU stari slavonski običaji ostaju na snazi, ali i s novim pravilima. U uputama se detaljno i precizno navodi kako postupati sa svinjom
Ministarstvo poljoprivrede na svojim je stranicama objavilo Uputu za postupanje prilikom klanja svinja za potrošnju u vlastitom kućanstvu. U uputi se navodi kako se treba postupati sa svinjama prije klanja, a u svrhu zaštite dobrobiti životinja te usklađenosti s uredbom Europskog vijeća.
Navest ćemo samo neke od stavki u Uputama:
Mora biti u nesvijesti dok umire
– Životinje se mora poštedjeti svake nepotrebne boli, nelagode ili patnje tijekom usmrćivanja i postupaka koji su povezani s usmrćivanjem životinje se može zaklati samo nakon omamljivanja u skladu s jednom od metoda koja je određena u Dodatku I. Uredbe Vijeća (EZ-a) br. 1099/2009
– Gubitak svijesti i osjeta mora se održavati do smrti životinje tj. životinja mora biti usmrćena prije nego se počne vraćati svijesti
Ne smije se vući životinja na mjesto klanja
Nadalje, prilikom rukovanja životinjama i premještanja ili kretanja životinja do mjesta omamljivanja i klanja zabranjeno je:
– Udarati ili nogama tući životinje primjenjivati pritisak na bilo koje posebno osjetljivo mjesto tijela tako da se životinjama nanosi nepotrebna bol ili patnja podizati ili vući životinje za glavu, uši, noge ili rep, ili njima rukovati tako da im se nanosi nepotrebna bol ili patnja
– Također, životinje koje ne mogu hodati ne smije se vući na mjesto klanja, već ih se treba usmrtiti na mjestu gdje leže.
Ne smiju im se vezati noge
Pri sputavanju životinja nisu dopušteni sljedeći postupci:
– vješanje ili podizanje životinja pri svijesti
– mehaničko sputavanje ili učvršćivanje nogu kao i papaka životinja
– presijecanje leđne moždine, na primjer korištenjem šiljatog instrumenta ili bodeža
Elektrošokerom samo na odrasle svinje koje se ne žele pokrenuti
Također, ministarstvo navodi i pravila pri davanju elektrošokova. Prvenstveno, kažu da se elektrošokovi za pokretanje svinja trebaju izbjegavati koliko god to moguće. A ako se već i koriste onda se mogu koristiti isključivo za:
– odrasle svinje koje se odbijaju pokrenuti
– samo ako ispred njih ima dovoljno prostora da se pomaknu
– ne dulje od jedne sekunde
– u odgovarajućim razmacima
– samo na mišićima stražnjeg dijela tijela
24 sata/TN
