Prošle subote (12. kolovoza, 2023.) u Tomislavgradu, u Caffe baru “Belot” održana je Peta “Mega pitijada”, svojevrsni festival, smotra duvanjskih pita, za koje mnogi tvrde da je najbolja, jedinstvena!
Organizatori su bili stalni posjetitelji “Belota”, a prvi sač bio je spreman točno u podne, da se pod njega stavi pita. U konkurenciji su bile 25 pita u kategorijama: zeljanice/krumpirače, sirnice, a “ukazalo se” i nekoliko bureka, a burek nije pita, on je pitac! Ipak je bio u konkurenciji, dok je organizator utvrdio da je tikvenjača kolač i odmah je diskvalificirana!
Jedini uvjet je bio da pite budu savijene u okrugloj tepsiji, a strogo je bilo zabranjeno korištenje gotovih jufki i lisnatog tijesta. Bio je i poseban žiri za ocjenu pita i bureka, ali sudeći po veselom ozračju, pjesmi, šali i dobrom teku okupljenih, a brzo su pristizali jer se neodoljivi miris pita širio po gradu, sve pite su pobjednice jer ih je ubrzo nestajalo iz tepsija, sa stolova, pa na kraju nije ostao ni oblizak.
Ipak je specijalni žiri prije toga probao i ocijenio pite i bureke, pa evo pobjednika:
Zato će ova V. “Mega pitijada” u Tomislavgradu biti upamćene po dobrim i slasnim pitama i burecima i nastavit će se organizirati, prerasti u tradiciju, iako je, kako su organizatori rekli za Tomislavnews.com sve počelo kao šala.
A gdje je pita i pitaca uvijek je veselo!
Međutim, s pitama nema šale, pa čestitamo organizatorima sa željom da “Mega pitijada” u Tomislavgradu postane lijepa manifestacija, brend Tomislavgrada, a duvanjske pite to jesu samo im treba dobra promidžba, a vrućih ljubitelja duvanjskih pita i bureka, naravno, ima i previše!
A bilo je slasnog mesa i izvan bureka!
www.tomislavnews.com
