Na Duvanjskom polju, na 900 metara nadmorske visine, mlada obitelj Kovačević, već sedam godina uspješno uzgaja aroniju na ekološki način.
Posljednjih 10-tak godina mnogi su se u BiH počeli baviti njezinim uzgojem i preradom, i to vrlo uspješno, pa se može reći da se ova egzotična voćka udomaćila i na našem području, posebice u Hercegovini.
Sedam godina uspješnog uzgoja
Mlada obitelj Kovačević iz Tomislavgrada među prvima je počela s uzgojem ove egzotične voćke u tomislavgradskom kraju. Na Duvanjskom polju, u selu Letka, na 900 metara nadmorske visine, Kovačevići već sedam godina uzgajaju aroniju na ekološki način.
“Ideja je došla još s fakulteta, kao zagrebački student sam već saznala nešto više o aroniji, njezinom uzgoju i ljekovitosti. Kad sam završila fakultet vratila se u Tomislavgrada i krenula s ovom pričom. U početku je to bio kao neki hobi, poveznica s praksom, da ne ostanem samo u tom teorijskom dijelu“, kaže Iva Kovačević, uzgajivačica aronije iz Letke, pojašnjavajući kako je počeo ovaj, sad već obiteljski biznis.
Trenutno imaju 400 sadnica nasada aronije. Ekološki način uzgoja kojim se bave zahtjeva maksimalan fizički rad, a posla ima tijekom cijele godine, čak i kad je tzv. vrijeme mirovanja u jesen i zimi.
Velika potražnja za matičnim sokom
Kovačevići od aronije proizvode isključivo matični sok. Godišnje proizvedu između pet i šest stotina litara. Zbog velike potražnje za ovim napitkom, kažu, sve prodaju praktično na kućnom pragu.
Inače, aroniju često nazivaju najzdravijom biljkom na svijetu, a tu titulu je zaslužila zbog mnogobrojnih ljekovitih svojstava koje sadrži u sebi.
Proizvodi od aronije imaju sigurnu prodaju, jer su mnogi prepoznali njen značaj u prevenciji i liječenju različitih oboljenja. A cijena će uvijek biti veća u odnosu na drugo voće, upravo zbog njezine ljekovitosti i nutritivne vrijednosti.
Za obitelj Kovačević, uzgoj aronije nije primarno zanimanje, no kažu kako bi se uz malo veće količine nasada i malo više truda od ove egzotične voćke moglo pristojno živjeti.
Stoga i proizvodnja i prerada aronije ima sve više poklonika u našoj zemlji, a upravo su manja obiteljska gospodarstva budućnost domaće proizvodnje, piše agroklub.ba
www.tomislavnews.com/Izvor: agroklub.ba
