Ako danas, a nedjelja je, niste planirali nigdje šetati, možda promijenite plan i odlučite krenuti u polje ili šumarke u gljive, koje su prava poslastica za svačije nepce.
Obitelj Marković iz Mandina Sela, Tomislavgrad, jučer je šetala livadama uz Šarčevo jezero na Duvanjskom polju, kada su djeca ugledala nekoliko gljiva koje su bila baš velike. Ubrali su ih, a njihova majka učiteljica znala je da su jestive, pa ih je sedmogodišnji Pere ubrao i pozirao s njima, a onda ih ponijeli kući i pripremili ukusnu večeru.
Ovo su gljive rudnjače ili poljske pečurke, jestive su i ugodnog mirisa i okusa. Klobuk im je bijel kao i stručak, koji je valjkastog oblika i pun. Rudnjača raste od kraja proljeća do kasne jeseni.
Vrlo je ukusna, priprema se na mnogo načina, a može se jesti i sirova.
Zato predlažemo šetnju Duvanjskim polje, uživanje u mirisima cvjetnih livada, a možda naiđete i na stanište gljiva i uživate u deliciji.
www.tomislavnews.com
