Šujica od davnina je poznata po dobroj ribi, potočnoj pastrvu, a poznato je i da je uz tok rijeke Šujice bilo puno vodenica-mlinova.
Jedan takav mlin bio je u vlasništvu obitelji Brzović u Podkuli, radio je i mljeo sve do 80-ih godina, nije bilo više žita i mlinski kamen se zaustavio.
Drago Brzović imao je brojnu obitelj, 5 sinova i jednu kćer, razmišljao je dugo da na rijeci Šujici napravi ribnjak.
Došao je rat i sinovi su otišli od kuće, uzeli puške u ruke i stali na branik Domovine.
Jedan od njih Mate, koji nosi ime pokojnog dida koji je poginuo u 2.svjetskom ratu na strani Hrvatske vojske, ispričao nam je svoju životnu priču.
Mate je otišao u rat 1991. godine, dragovoljac, prvi Hrvatski redarstvenik, pripadnik ,,Tigrova” prošao je Vukovar i druga bojišta i nakon rata ostao raditi u policiji.
Godine 1995. s obitelji je pokrenuo i izgradio ribnjak, nazvali su ga ,,Tolja” po pokojnom pradidu.
U ribnjaku tove potočnu i kalifornijsku pastrvu.
Posao je težak i zahtjevan ali radi se s puno ljubavi.
Konzumnu ribu prodaje u Tomislavgradu i Posušju.
Bazeni su smješteni na samoj rijeci tako da tov traje duže, ali je zato i riba puno bolja i zdravija, problema naravno ima, borba s poplavama, zimi s hladnoćom kada se mora ustati u 4 sata, nekad i na -20 stupnjeva C da bi riba stigla živa i svježa do potrošača.
Teško se može dobro živjeti od ovog posla, naglašava Mate, puno je troškova: hrana, održavanje bazena, kisik, prijevoz, a sve više se traži i očišćena riba.
U poslu mu pomaže cijela obitelj, Mate je otac petoro djece a on i njegova Ruža imaju i unučicu Luciju.
Stariji sin Josip otišao je s obitelji na rad u Njemačku, pa se posla latio mlađi Ante i on je Mati desna ruka.
Ljubav prema ovom poslu tjera ih dalje nastaviti i svoje vjerne kupce i dalje opskrbljivati svježom ribom.
Za kraj ove priče Mate želi zahvaliti vjernim kupcima ,,šujičke pastrve” i čestitati Uskrs svim ljudima dobre volje i svojim dosadašnjim i budućim kupcima.
Ustupio nam je i nekoliko svojih fotografija, koje objavljujemo.
Mi želimo Mati i njegovoj obitelji uspjeh u daljnjem radu, a vas, dragi čitatelji, pozivamo da, ako niste do sada, počnete obvezno kupovati i jesti pravu domaću šujičku pastrvu iz ribnjaka ,,Tolja”!
www.tomislavnews.com/ Šuica-Šujica
