HrvatskaTG Gospodarstvo

NAJAVA: Goran Kočiš s mladim chefon Antom Vukadinom i vinima Vinarije KNEBU: “Prkosit ćemo načelima stuke!”

1.31KPregleda
U Nico’su će se krajem mjeseca susresti kulinarska kreativnost i enološka izvrsnost u režiji dvojice chefova.
Vukadin će, naime, udružiti snage s našim renomiranim chefom, kako bi gostima priredili ekskluzivnu večeru u šest sljedova. Svaki od sljedova bit će pomno osmišljen i sljubljen s vrhunskim vinima vinarije KNEBU iz Tomislavgrada, pružajući gostima jedinstveno gastronomsko iskustvo, ali i priliku da se upoznaju kako s mladim chefom, tako i s vinima zagrebačkog poduzetnika Ivice Dilbera, koji je prve vinograde na očevoj zemlji posadio još 2015.

“Biti će to nesvakidašnja kombinacija sparivanja hrane i vina – na svojevrstan način ćemo prkosit načelima struke te ići po osjećaju kako bi došli do prefect matcha“, kazao je za Dobru hranu chef Kočiš o prvom gostovanju u Nico‘su.A hrana, što možemo očekivati? “Meni ćemo prilagođavati vinu, a inspiraciju smo pronašli od mora do kopna”, tajnovit je chef, pa ćemo za detaljan meni ipak morati još malo pričekati. U svakom slučaju ne sumnjamo kako će večera biti ispunjena nezaboravnim okusima i enološkim užicima, najava je Jutarnjeg lista

A hrana, što možemo očekivati? “Meni ćemo prilagođavati vinu, a inspiraciju smo pronašli od mora do kopna”, tajnovit je chef, pa ćemo za detaljan meni ipak morati još malo pričekati. U svakom slučaju ne sumnjamo kako će večera biti ispunjena nezaboravnim okusima i enološkim užicima.

 

Detalji o meniju bit će objavljeni uskoro, a s obzirom na imena koja stoje iza ove večere, očekuju da će interes gurmana biti zasigurno velik.

www.tomislavnews.com/ Jutarnjeg lista