Organsko povrće u bužanskim plastenicima. Nekad obrađeni i najmanji komadići poljoprivrednih
…površina oko Buškoga blata postali su zapuštani pašnjaci na kojima se planiraju plastenici za proizvodnju organske hrane
Piše: Grgo Šarić/TN
Zanimljiv je podatak da su stanovnici oko Buškoga blata, sada jezera, bili izuzetno vrijedni i radišni ljudi. Prije nešto više od pola stoljeća obrađivali su Buško polje i sve druge krševite poljoprivrede površine. Svaki „vrtlić“, odnosno prostor u kršu ograđen kamenom, obrađivao se i koristio za proizvodnju. Možemo reći da je to nekada bilo normalno i neophodno za egzistenciju, da se radi i od toga živi. A što danas radimo i proizvodimo? Na ovo pitanje neka svatko sebi odgovori.
Početkom ožujka Eco-selo pokreće projekt „Plastenik oko Buškoga jezera“. Akcija je to kojom se pokreće proizvodnja plastenika u Kazagincu, u kojima s obiteljima oko Buškoga jezera Eco-selo organizira proizvodnju povrća na organski način. Zajednički će izvršiti nabavku plastenika, obitelj će proizvoditi povrće i prodavati ga Eco-selu. Povrćem isplaćuje udio ulaganja Eco-selu i dalje nastavljaju samostalno proizvoditi i dogovarati proizvodnju s Eco-selom. Jedan dio ovoga projekta je već prijavljen Organskoj kontroli BiH i sukladno njihovim kriterijima i pravilima pripremaju se i provode odredbe za uzgoj hrane na organski način.
Kažu da je svaki početak težak, ali i da svako putovanje počinje prvim korakom. Mi smo ga napravili, stoga pozivamo i druge oko Buškoga jezera da koračaju s nama.
