Na povećanu koncentraciju toksina plijesni resorno ministarstvo alarmirali su bosanskohercegovački kolege…
Zbog prisutnosti aflatoksina M1, jednog od najopasnijih toksina i kancerogenih tvari u namirnicama uopće, Ministarstvo poljoprivrede naredilo je povlačenje i opoziv pojedinih šarži trajnog mlijeka Vindije i Dukata u svrhu prevencije i zaštite potrošača, no tvrde da nema razloga za zabrinutost jer je riječ o minimalnim odstupanjima od propisanih.
S hrvatskog i ostalih tržišta iz prodaje se povlače Vindijina trajnog mlijeka od litre sa 2,8% m.m. u pakiranju od litre i rokom valjanosti od 3. srpnja ove godine te UHT (homogenizirano i sterilizirano) mlijeko 2,8% m.m., pakiranje od litre s rokom valjanosti 24. i 31. svibnja 2013. Od Dukatovih mlijeka povlači se trajno mlijeko sa 2,8% m.m. u pakiranju od pola litre i datumom od 24. lipnja te trajno mlijeko od litre Lagano jutro sa 2,8% m.m. i rokom valjanosti 25. travnja 2013.
Na povećanu koncentraciju toksina plijesni, koji su u mlijeko vjerojatno dospjeli hranjenjem krava pljesnivim kukuruzom, resorno ministarstvo alarmirali su bosanskohercegovački kolege koji su otkrili prisutnost aflatoksina u uzorcima mlijeka za tamošnje tržište.
Analizom Vindijina i Dukatova mlijeka u Hrvatskom veterinarskom institutu utvrđene su koncentracije aflatoksina M1 manjih odstupanja od dopuštenih, kažu u ministarstvu. Uzorci mlijeka poslani su i na analizu u Referentni laboratorij u Beč radi dodatne potvrde nalaza, a bit će poznati sredinom veljače, dok je povlačenje spornog mlijeka iz hrvatskih trgovina i trgovačkih lanaca počelo odmah sustavom brzog uzbunjivanja Ministarstva poljoprivrede.
Navode da Veterinarska inspekcija provodi daljnji nadzor “nad svim proizvođačima mlijeka u cijelom lancu proizvodnje s ciljem pronalaženja uzroka ovakvih nalaza”. “Poduzimaju se i daljnje istražne aktivnosti vezane uz sljedivost u proizvodnji, s obvezom kontrole od proizvođača trajnog i svježeg mlijeka prije stavljanja na tržište, kao i kontrole sirovina svih dobavljača u cilju isključenja uzroka”, pišu iz ministarstva.
Dodaju da su Vindija i Dukat također “poduzele sve aktivnosti” u koje spadaju i uzorkovanje mlijeka njihovih dobavljača “kako bi se izlučile iz proizvodnje”. “Do sada nije bilo pojave aflatoksina u Hrvatskoj, a njegova pojava u mlijeku zabilježena je posljednjih mjeseci i na tržištima većeg broja zemalja u okruženju RH, pa će tako veterinarske inspekcije pojačano kontrolirati i hranu za životinje”, zaključuju iz Ministarstva poljoprivrede.
VL
